Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Kruszwicy
ul. Rybacka 22
88-150 Kruszwica

okładka

Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności

Barone, Caterina Autor, Błaszczak, Agnieszka Tłumaczenie, Caruso, Gabriella Autor, Caruso, Giorgia Autor, Delia, Antonino Santi Autor, Laganà, Pasqualina Autor, Mazzù, Francesco Autor, Melcarne, Lucia Autor, Parisi, Salvatore Autor, Wydawnictwo Naukowe PWN

Rok wydania: copyright 2017.

Biofilmy, Jakość żywności, Mikrobiologia, Pałeczki okrężnicy, Toksyny i antytoksyny, Żywność, Praca zbiorowa

dostępne:

1 z 1

Autor
Barone, Caterina Autor
Błaszczak, Agnieszka Tłumaczenie
Caruso, Gabriella Autor
Caruso, Giorgia Autor
Delia, Antonino Santi Autor
Laganà, Pasqualina Autor
Mazzù, Francesco Autor
Melcarne, Lucia Autor
Parisi, Salvatore Autor
Wydawnictwo Naukowe PWN
Tytuł
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności
ISBN
978-83-01-19430-7
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN,
Rok wydania
copyright 2017.
Objętość
113, [1] strona :
Rozmiary
24 cm.
UKD
579.67
Informacje dodatkowe
Bibliografia, netografia przy rozdziałach. Bibliografia, netografia przy rozdziałach.
Dla chemików, mikrobiologów, technologów żywności, przedstawicieli zawodów medycznych oraz weterynarzy.
Hasła przedmiotowe
Biofilmy
Jakość żywności
Mikrobiologia
Pałeczki okrężnicy
Toksyny i antytoksyny
Żywność
Praca zbiorowa
020
%a 9788301194307
080
%a 579.67
245
%a Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności /
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwo Naukowe PWN, %c copyright 2017.
300
%a 113, [1] strona : %b ilustracje, fotografie ;%b ilustracje, fotografie ; %c 24 cm.
504
%a Bibliografia, netografia przy rozdziałach.%a Bibliografia, netografia przy rozdziałach.
521
%a Dla chemików, mikrobiologów, technologów żywności, przedstawicieli zawodów medycznych oraz weterynarzy.
650
%a Biofilmy
650
%a Jakość żywności
650
%a Mikrobiologia
650
%a Pałeczki okrężnicy
650
%a Toksyny i antytoksyny
650
%a Żywność
655
%a Praca zbiorowa
700
%a Barone, Caterina %e Autor
700
%a Błaszczak, Agnieszka %e Tłumaczenie
700
%a Caruso, Gabriella %e Autor
700
%a Caruso, Giorgia %e Autor
700
%a Delia, Antonino Santi %e Autor
700
%a Laganà, Pasqualina %e Autor
700
%a Mazzù, Francesco %e Autor
700
%a Melcarne, Lucia %e Autor
700
%a Parisi, Salvatore %e Autor
710
%a Wydawnictwo Naukowe PWN
920
%a 978-83-01-19430-7

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: id056716
Sygnatura: 57
Status: Do wypożyczenia

Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Kruszwicy , Dział dla Dorosłych, ul. Rybacka 22, 88-150 Kruszwica

Najczęściej wypożyczane